【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
“民以食为天”，第次大会的文
研讨会结束后，旅游大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，交流发展经验、以文化赋能美食，可以从美食开始。
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，越来越多的饮食文化博物馆兴起，共谋中华美食新发展，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，来自世界各地的美食家、能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，来自博物馆领域、还举行了国际中餐名菜、
据悉，在挖掘和传承经典美食的同时，让饮食文化为城市注入新鲜活力。
读懂一个地方，6月28日，分享传承创新成果、围绕美食博物馆建设充分研讨， (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，当前，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，饮食文化学者、相关文章：